Globo
МЕНЮ Обновления Навигац. дерево СтихиЯ Проза жизни Мой Львов Наследство
На главную Фотогалерея На досуге Самиздат Заграница Сайты о Львове Гостевая книга




На страницу "Еврейский Львов"






Кухня моей бабушки


Пожалуйста, включите звуковые колонки.

Для просмотра видео нажмите кнопку "Play".

Если видео не открывается, его можно посмотреть здесь.

Как жили мы...



Так изменились наша жизнь и быт 
всего за шесть –  за семь десятилетий.
Как жили мы, уже не знают дети, 
а мы никак не можем позабыть

о лампах с керосином, с фитилём,  
свечах – в доэлектрическую эру, 
когда ценили простоту и меру, 
топили печь дровами и углём,

с соседями встречались по дворам, 
общались и с родными, и с друзьями, 		
		
				Б.Вороновой

писали письма-исповеди маме, 
читали книги вслух по вечерам...

Теперь есть телевизор, Интернет,
компьютер. Попридумывают люди 
и то, чего ещё в помине нет.
Всё будет так... 
		И только нас не будет,

чтоб о недавнем прошлом рассказать, 
которое исчезло без возврата 
с немым укором – в высохших слезах
Истории в прорехах и заплатах.
		

Добрые старые времена



Я бабушку помню за старой плитой, 
её колдовство над посудой, 
когда становился какой-то простой 
продукт восхитительным блюдом.

Я помню целебный куриный бульон, 
язык заливной, дефицитный, 
хрустящие шкварки – еврейский бекон, 
и маковый торт, и бисквитный.
		
		Незабвенной памяти моей бабушки

Плыл в праздник косяк фаршированных рыб, 
форшмак – кулинарное чудо, 
и цимес с жарким у паштетной горы, 
и чай ароматный под струдель...

Но добрые те времена уж прошли, 
а с ними – далёкое детство.
Осталась лишь память да горстка земли, –
и нет драгоценней наследства.
		



                                Возврат не страницу "Еврейский Львов" здесь.






Наверх

© Адольф Берлин