|
|
Пожалуйста, включите звуковые колонки.
Для просмотра видео нажмите кнопку "Play". Если видео не открывается, его можно посмотреть здесь. |
|
Так изменились наша жизнь и быт всего за шесть – за семь десятилетий. Как жили мы, уже не знают дети, а мы никак не можем позабыть о лампах с керосином, с фитилём, свечах – в доэлектрическую эру, когда ценили простоту и меру, топили печь дровами и углём, с соседями встречались по дворам, общались и с родными, и с друзьями, |
Б.Вороновой писали письма-исповеди маме, читали книги вслух по вечерам... Теперь есть телевизор, Интернет, компьютер. Попридумывают люди и то, чего ещё в помине нет. Всё будет так... И только нас не будет, чтоб о недавнем прошлом рассказать, которое исчезло без возврата с немым укором – в высохших слезах Истории в прорехах и заплатах. |
Я бабушку помню за старой плитой, её колдовство над посудой, когда становился какой-то простой продукт восхитительным блюдом. Я помню целебный куриный бульон, язык заливной, дефицитный, хрустящие шкварки – еврейский бекон, и маковый торт, и бисквитный. |
Незабвенной памяти моей бабушки Плыл в праздник косяк фаршированных рыб, форшмак – кулинарное чудо, и цимес с жарким у паштетной горы, и чай ароматный под струдель... Но добрые те времена уж прошли, а с ними – далёкое детство. Осталась лишь память да горстка земли, – и нет драгоценней наследства. |
© Адольф Берлин